ممکن است شما هم اخیرا متوجه کاهش تنوع و موجودی کره پاستوریزه حیوانی در شلف سوپرمارکتها شده باشید.
رییس اتحادیه فرآوردههای لبنی صادرات بیرویه را عامل این کمبود را در بازار دانسته است. او این هفته به خبرگزاری ایلنا گفته “دولت ابتدا اجازه داد کره بدون پرداخت عوارض از کشور خارج شود و روسیه که به دلیل تحریم از محصولات اروپا محروم بود به بازار ایران روی آورده بود. صنایع لبنی هم از این فرصت استفاده کردند و محصول خود را به بازارهای صادراتی سوق دادند و بازار داخل را با کمبود روبهرو کردند.”
در نمودار بالا رویه ماهانه صادرات کره حیوانی (با کد تعرفه 04051020 – کره بستهبندیشده بالای ۵۰۰ گرم) در هفتماهه نخست سال را مشاهده میکنیم. طبق دادههای گمرک ایران، در این مدت در حدود ۲۰ هزار تن کره به ارزش تقریبی ۷۴ میلیون دلار از کشور خارج شده که حدود ۶۰ درصد آن مستقیم به جمهوری آذربایجان صادر شده است.
